日前,從貴州省黎平縣茶葉產業協會獲悉,黎平縣侗鄉佳綠茶業有限公司基地上的“福鼎大白茶”茶樹于3月7日開采,次日,該縣春來早茶業公司和大青山茶葉專業合作社的茶葉基地分別開采,標志著黎平縣今年春茶采摘生產將迎來一個新的高峰期。
據悉,福鼎大白茶又名白毛茶,簡稱福大,屬中葉類、小喬木型、早生國家級優良茶樹品種,該品種生長勢旺盛,持嫩度好,生長期全年達8個月,抗逆性強,耐旱亦耐寒,能在零下3—4℃或更低亦不受凍,適制成綠茶、紅茶、白茶品質均佳。
黎平縣自1975年從福鼎市試引入“福鼎大白茶”種子種植,通過觀察發現,該品種在黎平表現非常優良,生長旺盛,采摘時間較長,產量較高,適制性較好,產品質量好等特性,隨后大規模引種,到上世紀九十年代才改為無性系茶苗,目前,該茶樹品種成為了黎平縣種植規模最大的兩大茶樹品種之一。
目前,以“福鼎大白茶”茶樹茶青為原料制成的黎平香茶、黎平雀舌、黎平毛尖、黎平毛峰、黎平翠葉、黎平紅茶、黎平白茶、黎平黑毛茶、黎平烘青、黎平邊茶等產品深受消費者歡迎。(石偉昌)